舌尖上的黄龙 邀您来品夏日大餐

www.scol.com.cn (2018-07-10 15:30:05) 来源:四川在线
编辑:李俊仪  

       四川旅游新闻网(记者 李晋平 杨艺茂)空谷中的幽兰,口齿间的留香。最美的时光里,唯有美景与美食不可辜负。6月29日, 以“瑶池盛宴”为主题的美食节活动在黄龙国家级风景名胜区五彩池旁拉开帷幕。本次美食节主要采用线上美食展示辅以线下美食品尝活动的方式开办。

       “本次美食展示活动的理念为:呈现特色、感受鲜香,倡导健康营养餐饮、品味黄龙特色美食。美食节就是一个向外传播松潘区域独特的美食文化的一个良好平台。”黄龙游客中心特三级后厨厨师长张顺城告诉记者。松潘县地处四川阿坝藏族羌族自治州东北部,其独特的历史文化背景、特殊地理位置,使得农耕文化与马背文化、藏、羌、回、汉民族文化融合,形成了独特的松潘地域文化,其独特的地域文化自然衍生孕育出了独特的美食文化。

       美食节活动以神话故事为开展背景,“王母”致辞拉开瑶池盛宴序幕,“七仙女”随着一曲《菩萨蛮》在五彩池边翩翩起舞舞,迎来了瑶池盛宴美食展示高潮。随后,进入游客互动环节,游客只需扫码关注黄龙景区、黄龙游客中心的公众号并发朋友圈即可免费体验“瑶池盛宴”的美食。现场气氛活跃,游客情绪高涨。

       据悉,此次美食节线下展示活动“瑶池盛宴”采用上等优质食材,推出包括秘制牦牛干、川卤美人蹄、兰花杏鲍菇等在内的13道松潘特色美食。其中,黄龙四绝之一“黄龙酥油馍馍”外皮焦酥,内里绵软鲜香,最受游客的欢迎。此外,“厥地求生”、“我和春天有个约会”等名称新颖、味道绝佳的菜品也让游客品尝兴趣满满。记者在现场同时了解到,此次活动不仅美食让人称赞,场景的布置也亮点纷呈。所用餐具尽显松潘民族特色,同时,餐桌上还点缀了杨兰、发香,并以五彩池为灵感做排列装饰,做到了色、香、味俱全,为广大的游客提供了一场集视觉、听觉、味觉于一体的梦幻体验。

       据黄龙美食节相关负责人介绍,上届美食节是以厨师间进行厨艺大赛比拼的形式展开,而本次美食节主要采用线上美食展示辅以线下美食品尝活动的方式开办,其原因是打破比赛时间限制,给厨师们争取更充分的时间来准备更多的美味佳肴。并且线下提供游客参与的环节,是让游客参与度更高,体验度更好。

       同时,黄龙官网还分瑟尔嵯国际大酒店、牟尼沟管理处、黄龙旅游公司、丹云峡管理处四个会场进行线上美食的展示。此外,民俗风情系列活动“味美松潘”的小吃文化展示活动也将利用黄龙官网平台将松潘的饮食新风貌真实地展示给外界,致力于为消费者献上了美食文化大餐,让广大民众尽情体验松潘古朴悠远的民俗饮食文化……

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